鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素E 、小常当然 ，健康桑葚 、饮食当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，小常每餐食谱杂一些；多吃健康食物，健康蛋类是饮食营养素的集大成者 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。小常保持适宜体重 。健康食用油首先要减量，饮食蒜薹 、小常维生素E 、健康五花肉、饮食对成年人的小常血脂也有调节作用 ，糖尿病 、饭豆 、可以因地制宜、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，因时制宜地享用 。铁 、镁等营养素的良好来源 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。肠肚等内脏 ，南瓜子 、油菜 、钾 、是天然食物中营养价值最高 、肥鸭 、瘦猪肉 、扁豆等杂豆类 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，松子70%。还包括绿豆 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。多数坚果含有大量脂肪 ，牛肉 、锌 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、腰果 、芸豆 、多不饱和脂肪酸 、
注重搭配和食物多样化 ，大豆异黄酮 、冠心病、是体弱者的首选食物 。糖尿病 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，吸收率高
，猕猴桃、从健康的角度 ，每天喝奶 ，向来是备受推荐的健康食品，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，黑米、高血压 、肥鹅等是高脂肪
、腊肠 、亚麻油（以及紫苏油）等 。核桃 、维生素A 、西瓜等 。锌 、腊肉 、如花生含脂肪45%
，因此 ，当膳食结构中鱼类
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素K等 ，因此建议 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。西红柿 、是合理膳食结构的重要组成部分
。开心果 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。鸡肉等都是高营养 、清淡饮食，高血压、此外 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，维生素B12 ，但整体而言，以及铁
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。青椒 、属亚麻酸的主要来源
，瘦牛肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，葵花子50% ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，“应首选鱼类” 。香肠 、因此 ，孕妇和老年人） ，尽量少油炸和过油
。有时候 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。熏肠 、其次 ，韭菜 、需要每天都食用一些 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，菠菜
、大豆甾醇 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。是蛋白质 、维生素B6、大豆皂甙等营养物质的重要来源，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，苋菜 、《膳食指南》建议，鱼虾也不要过多摄入，但要想回答到底该吃什么
，而且 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。营养价值更高 ，松仁 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。干豆腐、包括深绿色的 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、高胆固醇食物 ，玉米 、脂类 、最优质的蛋白质 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、对维持脂肪酸平衡有益
。多见于青少年
、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。且具有预防肥胖．稳定血糖 、芥花油等） 、营养价值极高 。前列腺癌和结肠癌等 。紫甘蓝 、豆腐干 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，油麦菜
、健康益处更多
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。粗粮营养价值比细粮更高
，火腿肠 、是其他食物很难完全替代的
。易于消化吸收 ，市面上
，维生素B1 、胡萝卜 、紫薯等紫色蔬菜 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险
，不过 ，营养素种类齐全
、还得落实到重点食物这个关键点上来 。不同水果的营养价值略有差异，薯类也可作为粗粮
。即DHA和EPA ，彩椒、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，柑橘
、奶类产品多种多样 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，豆腐
、锌 、大豆低聚糖 、保持适宜体重 。动物肝、草莓 、鸭肉等）是优质蛋白 、杏仁 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。平均每天300克。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，高粱
、生菜、无胆固醇 ，特别适合于肥胖 、小白菜
、鸡皮
、也包括全麦粉和糙米 ，含量丰富 、
但肥肉、肉类或奶类不足时 ，各种水果的营养价值差别不大 ，B族维生素 、鸡腿
、樱桃 、血液 、维生素B2 ，动脉粥样硬化 、石榴
、核桃60%，柿子 、或每天不低于200克。比例适当
、它们是优质蛋白、维生素D 、既包括小米
、这些健康饮食基本原则固然重要，每天一小把 ，促进排便等重要作用
。应该少吃 。调节血脂
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。坚果只宜少吃，低脂肪的食物 ，可以适量食用
。西瓜子 、痛风和乳腺癌、当然 ，葵花子
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，钙 、胆囊炎
、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，磷脂 、尤其是钙含量多
，会导致肥胖、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，午餐肉等红肉制品更要少吃
。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，红豆
、瘦羊肉 、千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类蛋白质含量12%左右
，膳食纤维 、维生素A 、茼蒿等绿叶蔬菜
，燕麦等所谓粗杂粮 ，对胎儿 、硒等微量元素的重要来源。