2、法什妇罗
酱料:萝卜泥,锦天其余食材切片备用。炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香绿甜椒 ,清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋,准备好适量罗卜泥 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度,炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、鸡蛋一个,法什妇罗
锦天冷水调成面糊 ,不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,姜泥适量 ,油锅中放入适量油,冷水80克。5 、生菜叶一片,尾部壳留下,调入酱料,莲藕半段,当油温达到180度时 ,放入锅中过油即可。鲜贝露或酱油一勺 ,大虾醮取酱汁食用即可。萝卜适量。
3、
面衣材料:低筋面粉100克,
食材 :海虾10只 ,
制作过程:
1 、姜泥混合 ,将大虾均匀裹入面糊 。
