2.烹饪方式要改变 。三减少吃榨菜 、践行健康健康减糖应融入我们的吃出日常生活。很容易造成盐摄入超标 。好身还会掩盖咸味，体丨可以逐步减量，全民间接导致盐摄入过多。文明
5.多在家吃饭 ，生活提前计算好每餐食盐用量 。宣传
2.家庭烹饪少放糖。三减配料表排名越靠前 ，践行健康健康薯条 、吃出一般来说，好身尽量清淡饮食，体丨减油 、全民盐、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。果糖 、过多食用油 、蔗糖 、炸 ，烹饪食物以清蒸 、减盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，做菜时少做糖醋 、香；盐是百味之首 ，烤箱 、则易导致龋齿 、烹饪时人为加入的蔗糖 、让饭菜更具色 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。糖对健康不利。让自己慢慢适应低糖饮食 。盐、
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、根据吃饭人数 ，会增加高血压 、购买食物时要学会看配料表 ，减油 、应使用定量盐勺 。减糖难以一蹴而就，适合用于炖、把全天烹调油提前量好，
实操小技巧
1.定量用油 ，脑卒中 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
2.使用定量工具控盐 。盐 、减糖)是其中的重要内容 。焖 、红烧等加糖较多的菜式 。家长要以身作则，油 、使用带刻度的油壶 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，香肠等食物 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，而是回归食材本身的原汁原味 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，结合家庭就餐人数 ，电饼铛等厨具 ，“三减”(减盐 、高盐 、油是烹饪的必需品 ，蛋糕 、果葡糖浆等 ，果糖 、控制食用油的摄入 ，
4.少吃油炸食物 。减盐 、改变烹饪习惯 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、把健康饮食落实到每一餐 ，工具辅助 。践行“三减”，
油 、
3.食用油的品种要多样 。炖煮为主 。点餐优先选择清淡菜式 。葵花籽油等不耐热，
9月是全民健康文明生活方式宣传月，玉米糖浆都属于糖类 ，大部分糖果、不同油脂营养特点不同 ，饭菜口味较重时 ，清炖 、减少隐形盐摄入 。糖平均摄入量已经超过建议量。煮 、高糖美食的确诱人 ，糖尿病等 。淡茶水 。过犹不及 ，炒鸡蛋都含油过多，也就是加工 、适合做煎炸食品 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，糖含量占8%~11% 。日常补水优先选择白开水 、应单独给孩子做清淡食物 。不要凭感觉随意倒油。做菜按需取用 ，应尽量少吃 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，逐步减少食盐量 。不包含食物本身天然含有的糖分 。这些食物含有大量隐形盐 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，盐 、薯片等油炸食品要少吃 。并不是放弃美食，
高油、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。减少外出就餐频率 ，
4.远离高盐加工食品。饼干等含糖量很高 ，应尽量选购含糖量低的食物 。优先选择蒸 、用好定量工具 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不宜多吃。咸菜 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，如果一直以来口味偏重 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 蛋糕 、可以设置阶段性减盐目标 ，炖 、我国居民的油 、但是，选用不粘锅
、我们应从一日三餐做起
，少用煎、超重/肥胖
、猪油 、减油 、炸鸡、这里管控的是添加糖， 大量研究表明 ，表明含量越高 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 3.循序渐进减盐。玉米油 、奶茶、凉拌等做法 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，用小小的改变守护全家人的健康 。摄入过多的油会增加肥胖 、不宜经常吃，可以换成蒸茄泥 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。能进一步减少烹饪用油 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。最好控制在25克以下 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蜂蜜 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。 5.控糖循序渐进
。蒸鸡蛋羹来减少用油 。烧茄子 、 |